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蒸霸制造

蒸霸制造

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热风循环式三层出品柜
发布: 官方
日期: 2015-06-28
电热十层保温柜

电热十层保温柜

产品型号: ZHENGBA008
尺寸: 650*640*1830mmH
内部容量:

 


设备尺寸:650*640*1830mmH
设备电压:380V
额定功率: 6KW(干烧发热管) 
1、此设备主要针对中式快餐行业蒸饭、蒸汤、蒸菜的保温,其优点及用途在于:
        A、利用干烧发热管的加热方式,使柜体内部处在干净、干燥、适温条件,对食品起到很好的保温效果且不会影响食品的口味。
        B、采用热风循环式,使柜体内部的热量进行有效的循环,最大限度的对热能进行利用,降低能耗成本。
        C、采用蒸霸自行研发的温度控制电箱,对柜体内温度进行实时、精确的控制,对食品温度的精准掌握,不会影响食品的质地。
        D、柜体的大容量设计,可满足不同店面的食品保温,柜体共分10小层,每小层有一个蒸盆用于放置盛装食品的器具,每个蒸盆可放置9个汤盅(Ø150*100mmH),可放置16个饭盅(Ø110*90mmH)整个柜可放置汤盅90个,饭盅160个。
2、设备选材:设备选用优质不锈钢304#材料制作而成,外形美观大方,设备坚固不变形,使用寿命长。


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